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落花生

2019.09.03 Tuesday



落花生をカラスにやられないように、ネットをかけた。

初めての作品だから、カラスなんかに食われてたまるか、
落花生の中にツユクサがかなりはびこっていたので、半日かけて草取りをした、ツユクサも落花生と同じように途中から根が伸びていくらでも増える。

茎は落花生と見分けがつかないので、草取りも結構神経を使う、

いつも思うのだが、雑草はそばの野菜とかなり似た雑草がはびこる、茎だけでは見分けがつかない、葉っぱもかなり近い



一本間違って抜いてしまった、かなり実が大きくなっている。取りゴロが大事だと言われているが、




結構やばい感じだ。

カラスにしてみればちょうど良い食べごろ、きっちりネットを張ったので、なんとかなるだろう。

ついでに鳥が嫌がるテグスも張った、このテグスはかなり鳥害対策には効果があるが、カラスは上手に外から掘り進むのでテグスだけでは危ない。
雨やら陶芸やら忙しくて畑の収穫がおろそかになって青唐辛子がお化けみたいに育ってしまったので、

唐辛子味噌を作った。





ごま油で炒め、味噌とお酒、みりんや砂糖で味付けして瓶詰めにしておく。冷蔵庫に入れて一年中食べるが、新米ができた時、炊きたてのご飯にのせて食べると、実にうまい。

我が家の冷蔵庫にはいろんなものが瓶詰めになっている、
ニンニクやら紫蘇の実、ラッキョや生姜、梅ジャム、トマト、 田舎暮らしには欠かせない保存食、
さて明日はトマトの瓶詰め少し作ろう。

夜は飲み会このところ飲み会が続く。

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