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ニンニクの芽

2018.04.26 Thursday




明日も天気は良さそうだ。



昨日は薄暗くなってから玉ねぎを抜いた。
今日も6時過ぎに畑に出かけグリンピースを収穫、明日は全部取らないと固くなりそうだ。

ついでにニンニクの芽を少々、収穫した、






ニンニクの芽の収穫はちょっとしたコツがある。
芽の付け根をしっかり持ってゆっくりと引き抜く。そうすると柔らかくて美味しい部分が取れる、以前はポキっと折っていたのだが、そうすると固いところだけ取れて美味しいところが残ってしまう。
年寄りの経験だ。
グリーンピースは冷凍保存できるから、冷凍して時々カレーなんかにも入れて食べる、

今日も午後はカッティングボードを作っていた、

20個ぐらいできたからもう良いだろう。
売れ残ったらどうしよう。アクセサリー目当てだから、売れるかなー?

流石にこう連続だと疲れるな、

来週は休憩だ。強い風が吹かなければ梅仕事の時期だ。裏庭にポツポツ落ち始めた。

温度も適度に低いので今夜は焼酎にしよう。

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